うまうまばんごはん

      牛肉ブロック・・・・・５００ｇ       

      塩・胡椒・・・・・・・適量                 

      にんにく・・・・・・・適量

      オリーブオイル・・・・大さじ１

      ブランデー・・・・・・大さじ１


　　　

作り方


　   １.　牛肉ブロックを一口サイズ（大きめが美味しい）のサイコロに
          切って、塩コショウ、にんにくのスライスで下味をつける　

     ２.　３０分くらいそのまま置く　　   

     ３.  フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、牛肉を焼く　

　   ４． ブランデーを入れ、アルコールをとばす

　　　　　　☆レアくらいで。焼きすぎないこと